Les Formules

Menu Équilibre

Le menu Equilibre est idéal pour adopter en toute simplicité une alimentation variée et équilibrée.

Si vous avez pris la bonne résolution d’équilibrer votre alimentation, c’est cette formule que vous devrez privilégier. Sans vous obliger à passer des heures dans votre cuisine, ni à casser votre tirelire, le menu Equilibre vous assure de manger au moins un légume, un aliment protéique et un féculent.

En plus de vous permettre une bonne alimentation, le menu Equilibre vous assurera des repas variés tout en conservant votre plaisir de passer à table puisqu’il prend en considération vos goûts !

L'astuce Equilibre : ajoutez à vos 2 Menus Equilibre quotidiens 3 fruits dans la journée et l'objectif de fruits et légumes par jour est atteint !

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Meatzza : pizza sans pâte à la viande et aux légumes
La recette du jour cible à la fois les personnes qui souhaitent surveiller leur ligne y compris les sportifs soucieux de leur poids (sports à catégories de poids ou périodes de sèche), car cette version de pizza sans pâte est hyperprotéinée et contient [...]
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Nutrition du sportif : whey protéin et farine de lupin
J'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique pour parler (sans rentrer dans les détails) de nutrition sportive (diététique du sportif, alimentation du sportif)Lorsqu'on pratique une activité physique régulière, il est important de veiller à avoir un bon [...]
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Detox water : eau detox ou eau infusée maison
L'été est bel et bien installé, les températures oscillent entre 25 et 30°C (voire plus), il faut penser à bien s'hydrater ! Pour rappel, l'eau est la seule boisson indispensable pour le corps humain. Pour varier les plaisirs et apporter un peu de [...]
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Tarte aux pommes sur lit de compote
Je partage avec vous une nouvelle recette de saison : une délicieuse tarte aux pommes sur lit de compote. Plus jeune, j'avais l'habitude de savourer la tarte aux pommes à l'alsacienne (avec un appareil à base d'oeuf, de lait / crème, de sucre et de [...]
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Banana bread diététique hyperprotéiné, allégé en MG et en sucre (spécial RATJ)
RATJ (Reims à toutes jambes) arrive à grands pas : dimanche 19 octobre 2014, près de 1400 coureurs s'élanceront rue Libergier sous le regard de la cathédrale de Reims.7000 coureurs sont inscrits pour les 10 Km France Bleu. Première course officielle pour [...]
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Tartelettes aux pommes, inspiration Jacques Génin
La tarte aux pommes reste l'incontournable pause gourmande durant les saisons automne - hiver. C'est une valeur sûre, aussi bien en guise de dessert qu'en goûter gourmand. Il existe diverses façon de réaliser une tarte aux pommes : à l'alsacienne, avec un [...]
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Paris : Le Jules Verne restaurant Tour Eiffel, 1* guide Michelin
Retour sur un déjeuner d'exception dans un lieu mythique au 2ème étage de la Tour Eiffel à Paris : le Jules Verne. Situé à 125 m d'altitude, ce restaurant du groupe Alain Ducasse arbore fièrement une étoile au guide Michelin. Un repas dans ce haut lieu de [...]
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Boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco façon thaï
La recette du jour saura ravir toutes les papilles amatrices de saveurs exotiques et relevées : je vous propose de suivre la réalisation de boulettes de poisson au curry vert de légumes et lait de coco. J'utilise de la pâte de curry vert achetée en [...]
Saveurs et nutrition
Happy Champagne Day !
Les bulles sont à l'honneur aujourd'hui, partout dans le monde : Happy #ChampagneDay ! http://www.champagneday.fr/ Vous aussi, célébrez cette journée particulière en trinquant avec vos proches.       Quelques astuces : - Pensez [...]
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Fondant hyperprotéiné à la purée de marrons - Sans MG ajoutées, sans sucres ajoutés -
Me revoilà apres quelques mois loin du blog mais toujours active en cuisine. Je propose aujourd'hui une recette de fondant hyperprotéiné, sans matières grasses ajoutées, sans sucres ajoutés, à la purée de marrons non sucrée. Le fondant est obtenu grâce à [...]